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Apaixonada pelo universo dos ofícios, Gabriela De Laurentis idealizou esse projeto de valorização dos ofícios através dos aventais. Desenvolve a produção junto às talentosíssimas Dolores Costa, Alice, Dona Nina e Dona Maria.

Com formação na área de Design e mestrado em Pesquisa de Mercado, Mídia e Opinião Pública atuou em escritórios de Design, e institutos de pesquisa e consultoras. Atualmente se dedica à marca, e ao trabalho de pesquisa acadêmica junto ao Núcleo de Pesquisa da Unigranrio.

Em 2016 refez o uniforme da loja de brinquedos Enfim Enfant no Shopping da Gávea, entre outros. Em 2017 desenvolveu aventais para a Escovaria de Belomonte no Porto em Portugal, e para o restaurante Ceviche RJ no Rio de Janeiro.